A Secretaria da Família e do Bem Estar Social por meio do Cresans (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável) realiza na quinta-feira (3) no Auditório da Prefeitura às 14h a entrega de certificados do projeto ‘Educação Alimentar’. Serão 135 formandos que participaram de um semestre do curso que visa proporcionar uma alimentação saudável para diminuir a obesidade e doenças como diabetes e hipertensão arterial.
O projeto abrange a comunidade em geral e multiplicadores; famílias em situação de extrema pobreza; beneficiários de programas de transparência de renda; pessoas com deficiência; idosos e pessoas com doenças crônicas não transmissíveis (Diabetes, colesterol, hipertensão arterial e obesidade).
As ações foram realizadas de fevereiro a junho com aulas semanais na cozinha experimental com nutricionista e culinarista. Os participantes receberam atendimento nutricional individual com avaliação física, exames bioquímicos e elaboração de plano alimentar individual. Todos foram acompanhados do Serviço Social com o fornecimento de cesta básica mensal para os participantes que se enquadraram nos critérios estabelecidos pela equipe técnica.
O curso busca a redução alimentar; o combate ao desperdício de alimentos e estímulo a um processo constante de aprendizagem sobre a alimentação adequada e saudável; a qualidade de vida; a elevação da autoestima; o fornecimento de vínculos comunitários e alternativas de geração de renda.
